中新网北京3月3日电 近段时光，“中药茶饮”“中药咖啡”“中药面包”“中药药膳”等种种“药食同源”食物正在交际收集风行。 从上海的中药冰淇淋，到天津的“摄生欧包”，再到各地走红的木本摄生茶饮，现在的花费者热衷于“国潮摄生”，据第三方平台不完整统计，天下已有超30个主打中药或木本摄生的茶饮品牌，有的品牌已在一线、二线都会开出了上百家门店。 在这一趋向下，乳成品行业也在寻觅与药食同源联合的新可能。克日，伊利团体与同仁堂团体正式告竣片面策略配合，将西医药与乳品研发联合，以“精准养分”为中心，缭绕花费者多元安康需要供给更具代价的安康处理计划。图为策略配合宣布会现场。供图 药食同源，今世摄生新“姿态” 中国现代就有“药食同源”的实践，最早见于《黄帝内经》，夸大食品与药物在实质上的同一性。 从前，药食同源多见于传统炊事，如人参炖鸡、枸杞沏茶，但现在，种种中药茶饮店、中药面包房、中药餐厅成为了新宠。从枸杞奶茶到四时药膳，花费者不再满意于纯真的口胃休会，而是盼望在一样平常饮食中统筹安康治理。图为中药药材制造的美食。 李玉蟾 摄 在当天的策略配合宣布会上，伊利团体与同仁堂团体聚焦“精准养分+药食同源”偏向，推出了一系列共翻新品，包含欣活纾糖膳底配方奶粉、欣活晚间膳底配方奶粉、欣活心活膳底配方奶粉、欣活骨能膳底配方奶粉、轻慕红参焕活奶粉、舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化无乳糖猴头菇牛奶。 新产物将乳成品与迷信配比的药食同源养分身分相融会，确保产物在迷信性与保险性方面的牢靠性，为花费者供给安康与品德的双重保证。 精准养分，安康饮食不只只是“食补” 当今，“精准养分”已成为安康工业新趋向。差别人群的炊事需要存在明显差别，传统的个别性养分领导，正逐渐向特性化养分偏向开展。 如针对血糖治理人群，可抉择低GI配方的乳品，有助于安稳血糖；对常常熬夜的“夜猫子”，可适量调剂炊事配方，优化就寝品质；在骨骼安康方面，高钙乳品搭配维生素D及其余微量元素，有助于进步钙的接收跟应BET356官网在线登录用率；针对须要气血调节的女性，红参有助于进步免疫力、调剂内排泄体系。 作为乳成品行业的领军企业，伊利团体比年来愈加器重精准养分研讨，踊跃参加国度乳业技巧翻新核心的多个重点研发名目，树立了“药食同源安康功能数据库”，经由过程前沿技巧的开辟与功能验证方式，研发特性化乳品，满意花费者多元化需要。同仁堂团体则凭仗其深沉的西医药秘闻，为产物研发供给经典方子与实践支持。